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恩施州放心粮油:让每一粒粮食都放心
时间:2019-10-17

  近年来,我州大力实施放心粮油工程,通过放心粮油评审认定、培育放心粮油产品、发展放心粮油生产企业、构建放心粮油销售网络以及建立质量检测体系等措施,保障粮油质量安全。同时,通过在全州各县市建立放心粮油配送中心、放心粮油店、团购网络等形式,打造了城乡统一的放心粮油市场体系。

  如今,放心粮油已经走向社区、学校、机关和农村。可以说,放心粮油,让州内人民吃的每一粒粮食都是放心的。

  在恩施市龙凤坝,有一家放心粮油店,名叫谭大姐粮油店。店老板叫谭曾秀,粮管所改制后,她便从事粮食销售工作至今。

  谭曾秀和丈夫经营的粮油产品店铺主要销售对象是龙凤坝集镇的居民。过去老百姓要吃得饱,现在讲究吃得好。面对市场纷繁复杂的粮油商品,怎么选择?

  夫妻二人想了一个土办法,随时带着电饭煲,现场煮熟后,再测试粮食的质量。东北、重庆、荆州、利川等地的粮食,夫妻二人尝了个遍。

  “鸡蛋面保存期短,高精面好吃。”谭曾秀说,东北米圆粒,南方大米长得多。说起粮油的鉴别,夫妻二人笑呵呵地说,那些年真是到处跑,就为了找到质量有保证的粮油商品。

  夫妻二人诚信经营,在恩施本地的粮油市场打下了一片“天地”。“谭老板他们一家主要是讲信用、态度好、价格公道。”客户陈鹏说,和他们打交道好多年了。

  “放心粮油”在恩施设立网点的时候,对龙凤镇多个网点进行考察,谭曾秀的粮油店铺通过了恩施州、市粮食局认证,建成了放心粮油店。

  放心粮油店的建设,需要建立往来台账,需要追溯系统,需要质量保障体系繁琐的工作和手续,让谭曾秀感到困惑。但随着销量提升、客户增多,谭曾秀逐渐认识到放心粮油带给市场无限信心。

  湖北荆楚粮油恩施州有限公司负责人陈代恩说,按照发改粮食行政管理部门的要求,他们的粮油销售有严格的监管体系,质量有保证。

  “自从被授予了放心粮油示范销售店,由粮食行政管理部门统一建设标准,店面比原来整齐好看,面粉、食用油等销量大为提高。这是一项民生工程,百姓跟我们互惠互利。”谭曾秀高兴地说。

  金秋时节,走进州粮油储备有限公司,现代化的粮仓高大密闭、整齐划一,一缕缕稻谷清香扑面而来。“一个个现代化储粮库,汇成了一座座大粮仓,守护好粮仓就是守住了粮食安全!”陈代恩告诉记者。

  随着粮食流通体制改革的深化及国有粮食购销企业改革的完成,传统的粮油购销网络已不复存在。发改粮食行政管理部门作为重要涉农部门和为城乡居民生活服务的部门,倾力打造放心粮油工程,为粮油产品从田地到餐桌的全程质控加了一道“安全阀”。

  近几年来,全州粮食行政管理部门认真贯彻党中央、国务院及省、州政府关于保障食品安全的重大决策和部署,大力推进放心粮油市场体系建设,把粮食质量安全监测作为保障粮食质量安全的重要基础性工作,做好预警防控,把好粮食质量安全关。

  陈代恩把诚信看作企业的无形资产,提出“经商如做人,诚信为本”的经营理念。“按照市场需求,不仅要为国家管好粮仓,更要让人民吃到安全放心、绿色新鲜的粮油产品。” 陈代恩说,进入新时代,粮食供应也更顺应时代潮流,注重生态、绿色、优质。

  目前,全州放心粮油店正在提档升级,主要是建立统一的放心粮油店质量标准及可追溯系统,完善配送系统。

  同时,全州发改粮食系统正大力实施优质粮食工程,健全粮食质量检验监测体系,在现有2个较完善的粮油质量检测站基础上,全州8县市全部配备真菌毒素快检设备,基本实现县级粮油质量检验监测体系全覆盖。州粮油储备有限公司计划投资220万元购置粮食质量监测仪器设备,推进“库站合一”粮油质检体系建设。

  全程监测放心粮油质量。对全州放心粮油平台销售的粮油实行统一采购验质,把住源头关;实施质量追溯机制,实现“销售有记录、信息可查询、流向可跟踪、责任可追溯”;全州各级发改粮食行政管理部门每年对放心粮油平台销售的成品粮油和原粮采取定期、不定期、专项抽检,及时监测粮食质量安全状况,确保流入市场的粮食达到国家粮食质量安全标准。

  位于恩施火车站附近的湖北荆楚粮油恩施州有限公司为全州区域性放心粮油配送中心,主要负责全州放心粮油体系建设与管理任务,组织放心粮油产品进社区、进学校、进机关和进农村。

  以前,湖北荆楚粮油恩施州有限公司的主要市场在州城。随着业务市场的拓展,现在已经拓展到周边县市。10月12日,该公司仓库迎来了一批又一批客户,他们将粮油产品从这里运往州内各县市、乡镇。

  陈代恩说,公司按照布局合理、功能完善、质量可控、运行规范、可持续发展的总体要求,逐步形成统一、有序、高效、安全的放心粮油市场体系。

  州发改委相关负责人表示,通过进一步强化粮食流通监管和服务,深入推进全州“优质粮食工程”,保障消费者购买到放心粮油,促进我州粮食产业高质量发展。

  利川市边远乡镇文斗乡放心粮油店负责人廖冬菊说,粮油的进货渠道、购销台账等日常经营管理要求相当严格,主要就是让广大消费者吃上优质、放心的粮油产品,使放心粮油店真正让消费者放心。

  放心粮油店遍布各乡镇,我州以市场为导向,以企业为主体,以湖北荆楚粮油恩施州有限公司为“龙头”,以区域性配送中心为骨干建成了放心粮油市场体系。

  打通放心粮油消费的“最后一公里”,让优质粮油直达消费者餐桌的初衷,一是保障全州粮食应急供应;二是让老百姓吃上放心粮油、安全粮油、优质粮油;三是支持全州粮油产业高质量发展。靠一个企业建市场成本高,由政府部门搭建一个销售平台,才能促进放心粮油加工企业发展。

  目前,全州已建成放心粮油配送中心8个,放心粮油连锁店100个,覆盖全州各乡镇的放心粮油市场体系已基本形成。上海4人团购西国直通车




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